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La cucina veneziana

Coda di rospo in fior di ginestra

Ingredienti 800 gr. di coda rdi rospo con testa, 1 lt. di brodo di pesce, 2 cucchiai da tavola di curcuma in polvere, 1 bustina da 12 mg. di zafferano in polvere, 50 gr. di coriandolo, 100 gr. di zenzero in polvere, 50 gr. di pinoli, 1 cucchiaino da the di miele, 120 gr. di farina [...]

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IL BALLO DEL DOGE – XXVII Edizione – “Venetian Raphsody” – Provocation, Redemption, Miracle

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Dal 1994, ogni anno, le candele si accendono e i portali de Il Ballo del Doge si aprono per accogliere il più sontuoso ed esclusivo Ballo in Maschera del Carnevale di Venezia. Il Ballo del Doge è un evento artistico, un appuntamento mondano, un’esperienza indimenticabile che unisce Ospiti provenienti da ogni angolo della terra.
Antonia Sautter […]

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