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2 Giugno 2019

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Giudecca

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S.Eufemia, S Cosma e Damiano, Redentore, Zitelle, San Giorgio Maggiore

La cucina veneziana

Fegato alla veneziana

Ingredienti 800 grammi di Fegato di vitello, 1,5 kili di Cipolle bianche, Sale, Pepe, 100 grammi di Burro, Vino bianco e Latte. Preparazione Tagliare a listarelle il fegato di vitello e lasciarlo marinare per circa un’ora nel latte. Soffriggere la cipolla in metà olio e metà burro. Non appena la cipolla ha preso un colore biondastro, far sgocciolare [...]

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Festa del Redentore 2019

La Festa del Redentore è tra le festività più sinceramente sentite dai veneziani, in cui convivono l’aspetto religioso e quello spettacolare, grazie al fantasmagorico spettacolo pirotecnico che, la notte del sabato, attrae migliaia di visitatori: sull’inimitabile palcoscenico del Bacino di San Marco giochi di luce e di riflessi tracciano un caleidoscopio di colori che si […]

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Festa dea Sensa 2019

Ogni anno Venezia richiama milioni di visitatori attratti da eventi di risonanza mondiale. Tra questi spicca la Festa della Sensa, che più di ogni altro appuntamento fa rivivere la millenaria storia della Serenissima, il suo intimo rapporto con il Mare e con la pratica della Voga alla Veneta. Il Gemellaggio Adriatico del 2018 è stato […]

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